Este año hemos tardado un poco más habitual en decidir la decoración para la tarta de cumpleaños que llevaría al colegio, había muchas ideas en mente, pero queríamos que fuera una idea original y que se pudiera hacer en casa de manera sencilla. La idea ganadora fue :¡ tarta casera sistema solar !
Ingredientes:
Bizcocho:
Hemos hecho 2 bizcochos grandes, es decir, del doble del tamaño habitual, asi que los ingredientes que ya sabíamos, debíamos duplicarlos:
-6 huevos
-2 yogures
-2 medidas (vaso yogur) de aceite girasol
-3 medidas de azucar
-6 medidas de harina
-2 sobres de levadura para hornear
-ralladura de una naranja
-1 cucharada pequeña de sal
-1 cucharada pequeña de esencia de vainilla
-nocilla para unir las 2 planchas de bizcocho
Decoracion:
-Chocolate blanco ( 2 tabletas)
-200 gramos de mantequilla
-tinte comestible azul y verde
-Arroz inflado en forma de bolas y cubiertas con fondant
-Estrellas de colores y bolitas plateadas de azucar
Preparacion de la base
Todos los ingredientes se mezclan con batidora y la masa se hornea unos 20 minutos a 180 grados.
Habitualmente se tarda en hornear casi el doble de tiempo, pero como usamos la bandeja propia del horno, la masa se extendió muy bien y se cocinó rápido.
Los bizcochos se unen con crema de cacao.
Aquí ya hemos cubiertos los bizcochos con chocolate blanco teñido de color azul y un poco de verde.
Ya tenemos la base para nuestra tarta casera sistema solar preparada. A continuacion nos queda decorar, que es la parte creativa.
Decoración de la tarta
Para hacer las bolas de arroz hinflado, se calienta en un cazo un poco de mantequilla junto con nubes rosas de algodón. Se funde y queda liquido.
De este manera se consigue un tipo de pegamento comestible. También se puede calentar miel y usarlo para «pegar el arroz».
Algunas de estas bolas las hemos cubierto con fondant para simular los diferentes planetas.
Con un pincel y tintes comestibles, hemos ido mezclando colores hasta conseguir diferentes tonalidades y diferenciar nuestros deliciosos planetas.
Como teníamos mucho arroz , hicimos un erizo, bonito y comestible:
Como podéis ver a continuación, colocamos el erizo en una esquina, los planetas en la parte central , y el resto de bolas de arroz en todo el borde de la tarta.
El toque final lo dan las estrellas y bolas plateadas.
Resultado final
Tarta casera sistema solar
Este año hemos dejado el listón bien alto, porque el resultado final ha sido increible, además de estar muy muy rica.
Deditos Creativos
Mama Ginger
